Por qué el café te podría caer pesado

¡Hola y feliz fin de semana!

¿Te encanta el café, pero sentís que te cae mal? Tengo una idea de por qué podría ser.

Pero antes de compartírtela, y como habrás notado, este es mi primer boletín después de varias semanas. La razón principal la podés ver aquí abajo 👇

🤩🥳 Con mucha emoción, te presento mi nueva marca de café: Malau Coffee.

A inicios de julio lanzamos Malau Coffee. Ha sido un mes lleno de aprendizaje y trabajo, pero estamos muy satisfechos con la retroalimentación que nos dieron las primeras personas que probaron el café.

Esto es lo que nos dijeron algunos que ya probaron Malau

Beneficios y características de Malau Coffee

Cuando pensamos en el diseño de la etiqueta de Malau, teníamos claro que queríamos mostrar lo que para nosotros es el aspecto más obvio de Costa Rica: su naturaleza.

Por esta razón, seleccionamos este diseño que nos encanta.

Aquí te comparto algunos otros beneficios/características de Malau:

• El café se tuesta cada 1-2 semanas porque queremos que recibás el café lo más fresco posible.

• El empaque trae un zipper para cerrar la bolsa y así proteger el café para que no se ponga añejo rápido.

• Un tueste que potencia los sabores sin opacarlos con un tueste oscuro.

• Sabores balanceados con baja acidez.

¿Cuál es el café actual de Malau Coffee?

• Origen: Tarrazú

• Altura: 1.650 msnm

• Variedad: Caturra-Catuaí

• Proceso: Miel

• Notas: Caramelo, miel, cítrico

• Tueste: Medio

Presentaciones:

250g y 500g, molido y en grano.

¿Cómo puedo pedirlo?

Si vivís en Costa Rica y estás antojado de probar nuestro café, hacé clic en el siguiente botón y podrás pedir el café o bien escribime un mensaje a WhatsApp si necesitás información adicional.

¿Cómo me llega el café?

Si vivís en el GAM, te entregaremos el café nosotros mismos o te lo enviaremos. Escribinos un mensaje y encontraremos la mejor forma.

¿Lo puedo comprar en algún lugar físico?

Sí, tenemos 3 puntos de venta, 2 en San José y uno en Heredia.

• San José: Gimnasio 3Fit & Café Miel

• Heredia: Café Miel

Hacé clic en este link para ver la ubicación de estos puntos:

¿Y por qué el café podría caerte mal?

¡¡¡ATENCIÓN!!! Esto no es ninguna recomendación médica. Lo que voy a describir a continuación es lo que me contaron y mis observaciones.

El café no te cae pesado si:

• La calidad de la materia prima (el café no tostado) es buena. Mi recomendación: Comprale directamente al tostador y si podés, en grano.

• El café no está tostado muy oscuro. Para mí, esta es la principal razón por la cual el café puede caerte mal. Un tueste demasiado oscuro simplemente pesa sobre el estómago, como es el caso con cualquier otro alimento “quemado”.

Para minimizar el amargor, muchas personas lo mezclan con leche y azúcar, lo que puede hacerlo más pesado.

Ahora, no estoy diciendo que esto siempre pasa, pero si alguien tiene la digestión sensible, puede suceder.

Por esta razón, en Malau Coffee tostamos el café de una forma que no tenga un tueste muy oscuro y al mismo tiempo potencie los sabores propios de la variedad, del proceso y del origen.

Si te gustaría probarlo, hacé clic en el botón aquí abajo:

Por hoy es todo. Hasta la próxima semana.

Pura Vida y Ciao ;-)